?

Log in

No account? Create an account

до | после

Кулинарный конкурс

RigGAPqwp2UПраздники
все ближе. Привычная суета, уборка, сортировка бумаг (а их накопилось
за целый год!!!). Коробки с гирляндами уже стоят в зоне досягаемости.
Решили, что елки в этом году не будет. Даже не знаю еще, что об этом
думаю.

Но есть огромный вопрос. Как всегда, впрочем.

Что готовить?

Люди,
дорогие! Напишите мне пару любимых вами рецептов, кроме "оливье" или
"селедки под шубой". Это я знаю и умею. Хочется чего-то нового.

Я
даже придумала конкурс на кулинарную тему. Вы выдаете ваши кулинарные
секретики к праздничному столу, мы устраиваем голосовалку или жребий
(еще не решила), а победители получат от меня праздничные сюрпризы.

Вам нравится идея?

Тогда - вперед!

А я уже потираю ручки в предвкушении.

Комментарии

( 9 слов — сказать )
aiolana
24 дек, 2012 05:51 (UTC)
Мм... у нас любимый салат- маринованный полукольцами лук 1 часть(уксус, вода , соль и сахар), малосольная красная рыбка соломкой- 2 части, немного креветок- 0,5 части, икра- небольшая баночка, яйцо-только белок 1,5части и майонез- очень вкусно!!!
плюс королевский слоями- вымоченные в сливках или молоке и зажаренные сухие белые грибы, потом слой жареного лука, затем слой картошки порезанной мелкими кубиками плюс зелёный очень мелко порезанный лучок и перемешанная с майонезом, затем слой яблока сладко кислого на тёрке, потом слой морковки, майонез тонким слоем, потом яйца на тёрке и зарершает сыр на крупной тёрке(можно ещё слой мяса курицы отварной, но это на любителя... вкус изюмительный...
elen_feliz
24 дек, 2012 12:28 (UTC)
Пожалуй, второй салат возьму на заметку. На первый у нас в Германии продуктов нормальных не найдешь. Хотя, можно попробовать к новому году... Потому как в ближайшие четыре дня основная часть магазинов будет закрыта :))))))
СПАСИБО!!!
stacie_elberg
24 дек, 2012 07:04 (UTC)
Тебе нужны именно салаты? Или и горячее, и сладкое? :)
elen_feliz
24 дек, 2012 12:17 (UTC)
Мне все надо. Хочется чего-то нового на стол.
stacie_elberg
24 дек, 2012 18:23 (UTC)
Надо будет подумать :)
stacie_elberg
25 дек, 2012 15:31 (UTC)
Вот тебе рецепт кабачкового тортика. Очень вкусный, один минус в нем есть - жирноват.

Вот что тебе понадобится.

Килограмм кабачков

Стакан муки

25 грамм майонеза

3 дольки чеснока

Зеленый лук (можно и другую зелень)

Я переписпала так, как в рецепте, но ты когда будешь готовить, уже отмеришь свои количества личные - как всегда.

Кабачки трем на крупной терке, добавляем яйца, солим и перчим. Добавляем муку и перемешиваем: у нас получается такое тесто, как на блины, может, чуток погуще. И выпекаем как блины: на большой сковородке.

Рубим зеленый лук и зелень мелко, помидоры нарезаем кружочками, чеснок давим в чеснокодавилке. Каждый получившийся блин мы смазываем майонезом (тоненький слой), посыпаем чесноком, кладем несколько кружочков помидоров, а сверху посыпаем зеленью. Последний блин тоже так же смазываешь, но можешь побольше зелени положить, к примеру, или чем-нибудь украсить дополнительным.

После того, как тортик отстоится в холодильнике два часа, он готов. И он просто обалденный - у нас дома едят за обе щеки :)
elen_feliz
25 дек, 2012 18:31 (UTC)
О-о-о-очень интересно! Благодарю!!! Изучаю технологию.
elen_feliz
25 дек, 2012 19:41 (UTC)
Кстати, обожаю кабачки :) Идея мне очень нравится.
stacie_elberg
25 дек, 2012 19:54 (UTC)
Да, он очень клевый :) Чтобы у нас дома - и ВСЕ ели? Такое редко бывает :)
( 9 слов — сказать )

профиль

мечтательница
elen_feliz
Счастливая Аленка
Письма сердцу

календарь

Март 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Разработано LiveJournal.com